Markus Peschke
The Founder

Markus Peschke

在来到老挝之前,Markus Peschke曾是一名德国公务员——这份工作不仅让他感到毫无成就感,更让他看不到未来。 此前多年在东南亚、印度和尼泊尔的旅行经历,加上他内心深处的佛教式人生观,早已塑造了他看待世界的方式。 1996年他首次来到琅勃拉邦时,看到这座刚被联合国教科文组织列为世界遗产的古城中蕴藏的真正潜力。 他仅用4万德国马克——约合2万美元——在如今Gaspard餐厅所在的那栋历史悠久的红木建筑里, 尝试性地开设了他的第一家餐厅Indochina Spirit。这场短暂的尝试最终演变成了留下来的决定,而后一切便顺其自然地展开了。

从那时起,Markus Peschke陆续创办了该地区多个最受尊敬的旅游与自然保护项目,始终秉持同一信念: 老挝真正的财富不在于奢华,而在于它的自然、人民与本真。

如今,他亲自经营的项目只有Château Orientale与Hideaway-Laos(连同Sacred Valley)—— 25年的经验最终在此汇聚。以下年表中的其他所有项目,如今都已交由值得信赖的继任者接手。

Sustainable luxury — in harmony with nature, culture, and responsibility.

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不只是我一个人

幕后的几位伙伴

他们是在我们这里工作时间最长、共同成就了今日Hideaway-Laos与Château Orientale Resort的几位伙伴。

Nangfah
Nangfah
度假村与运营经理 · 自2012年起加入
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如果您打电话、预订,或是在Château Orientale有任何咨询,接待您的很可能就是Nangfah。自2012年起便是如此。

我是在泰国认识Nangfah的,当时她是一名受过专业训练的会计师——我最初聘请她,是为了审核Elephant Village的账目,确保每一笔都清楚无误、没有浪费。此后,她随我转到MandaLao担任我的助理。等到Château Orientale开业时,我心里只有一个人选来负责管理:就是她。

如今,Nangfah实际上就是驻地的总经理。无论是客房还是行程预订,都先经过她。她决定哪位向导在哪一天带哪场旅行团,协调厨房准备行程午餐,自己也常常下厨,同时管理厨房与客房清洁团队。她负责账务、税务申报,而且由于她的英语十分流利,也常常兼顾前台接待。Château Orientale之所以运转顺畅,正是因为有Nangfah在把关。

Bai
Bai
园丁、夜间守卫兼维修工 · 自建造伊始便加入
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园丁、夜间守卫、维修工——在我最需要的时候,也是我的精神支柱。

自Château Orientale开始动工建造起,Bai便一直与我共事,最初是受聘照料度假村的热带花园——这份工作需要每日悉心照料,而非只在方便时才顾及。多年来,他的职责悄然扩展:他负责园区内的维修工作,夜间值守,也成了我真正倚重的人。

Bai在这里——Ban Xieng Lom村——出生长大,至今已有62个年头。他熟识村里的每一个人,也向我讲述过无数关于这里往昔生活的故事。年轻时,他曾在如今Sacred Valley一带的山丘与丛林中四处游历——他记得那片丛林曾拥有远比今天丰富得多的野生动物,每次听他描述,我都会不由自主地跟着他一同想象那片景象。

他属于老一辈人——扎根本土、为人谦逊、诚实正直,未被如今许多复杂世事所沾染。每当Sacred Valley项目的规模让我感到动摇时,Bai对这个项目那份不动声色的热忱,正是让我重新站稳脚跟的力量之一。

Getgaeu
Getgaeu
主厨 · 自2005年起加入
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在我们一些客人出生之前,她就已经站在我的厨房里了。

Getgaeu在2005年加入我,当时还是个刚刚起步的年轻姑娘——她的第一份工作,就是在Lao Spirit Resort开业那年的厨房里。此后,她一路跟随我的脚步——先是到了Elephant Village,接着是MandaLao Elephant Conservation,最终来到了这里,Château Orientale。

四间厨房,四家不同的企业,二十多年光阴——贯穿始终的,是站在灶台前的同一个人。Getgaeu是一位真正有天赋的厨师,也是个十足的“角色”:说话犀利、幽默中带点辛辣,做自己毫不掩饰。和Bai一样,她也是在Ban Xieng Lom村出生长大——又一条将这个地方与它所诞生的村庄紧紧相连的纽带。

Phao
Phao
旅游向导 · 自2018年起加入
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向导,也是一段旅程能走多远的活生生的证明。

Phao今年42岁,是Khmu族人。他出生并成长于南康河上游一处海拔逾1000米的Khmu村庄——距琅勃拉邦有三天路程,唯有乘船与徒步小径方能抵达。那里偏远到,直至2005年前后,当地仍以生鸦片而非货币作为交易手段。

8岁那年,一位亲戚将他接到了万象,他才第一次有机会上学。他自2010年起投身旅游业,并在Château Orientale开业后不久的2018年加入了我们。从那时起,他便一直是一位稳定可靠的伙伴——带领我们的客人骑电动单车、徒步、划皮划艇,或与我们的大象一同穿越琅勃拉邦周边的丛林。

Po Un
Po Un
Sacred Valley护林员兼安全守护者 · 自2024年起加入
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他能叫出每一座山峰的名字。

Po Un于2024年初受聘担任Sacred Valley的护林员兼安全守护者——负责维护步道,并且最重要的是,守护山谷免受盗猎、火灾与放牧牲畜的侵扰。

我与他相识已超过十年,那时我还在为这座山谷收集资料。在我早年多次前往山谷的途中,总会一次又一次地遇见他——他在邻近的山谷拥有土地,所以从某种意义上说,我们已经做了十多年的邻居。Po Un是Khmu族人,对这片土地的了解几乎无人能及。他能叫出每一座山峰的名字,能辨识出大多数人根本不会注意到的踪迹,对当地野生动物的了解,也唯有经年累月的观察方能练就。我们每年在山谷举行的仪式,也都是由他来组织。

他如今年近六十,而Sacred Valley也再难找到比他更好的守护者了。

在他们身边,还有一支更庞大的向导、厨房员工与看护团队,是他们共同成就了每一次住宿体验——有些是新加入的伙伴,但同样尽心尽力。

观看:2001年的老挝之旅
时光胶囊
观看:2001年的老挝之旅

这部30分钟的纪录片拍摄于2001年,记录了Markus在老挝北部的一段艰辛旅程:骑山地车从琅勃拉邦前往偏远的河畔小镇芒克瓦,随后乘橡皮艇沿南乌河顺流而下——途中在宁静的芒俄村稍作停留——最终返回琅勃拉邦。该片最初为德国ARD电视台以德语制作,后被出售给一家泰国电视台并配上泰语配音。配音语言变了,但这并不重要:真正重要的是影像本身——一份记录着如今在这条路线上许多地方已不复存在的老挝的稀有、不可再得的时代见证。

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老挝25年

项目编年史

2000年代初
Indochina Spirit
琅勃拉邦第一家由外国人取得执照并经营的餐厅,坐落于一栋历史悠久的花梨木老宅中 — 秉持"不只是一间餐厅"的理念。
2000
Tiger Trail Outdoor Adventures
老挝第一家官方认可的户外探险公司 — 将负责任的徒步、骑行与皮划艇活动带入这个国家。
2005
Lao Spirit Resort
以法老殖民时期的老宅重建而成 — 精心拆卸后按原貌重新组装。
2008
Elephant Village Sanctuary
琅勃拉邦第一家官方象营 — 将访客教育与符合伦理的动物照护相结合。
2015
MandaLao Elephant Conservation
老挝第一个真正意义上的"无骑乘"大象体验项目,因其严格的动物福利标准获得国际认可。
2017
Château Orientale Resort
位于琅勃拉邦郊外河畔的精品度假胜地 — 手工设计与文化底蕴的交融。
2021
Hideaway-Laos & Sacred Valley
创立Hideaway-Laos,同年开始Sacred Valley的修复与生态重建工作 — 如今已成为我们所有行程的核心。
山谷的故事
Sacred Valley为何存在

我第一次踏入这片山谷,是在25年前 — 那是一次徒步探险, 当时我听说喀斯特森林深处有一个山洞。那时的山谷完全与外界隔绝, 尽管农业活动已经在这片土地上留下了痕迹。

多年后,破坏开始在四周蔓延:一条道路修建在这片原本未被触碰的山谷旁 — 虽未穿越其中,却已足够近到决定了它的命运。当我得知有商人计划炸毁那些 美丽的石灰岩悬崖用于水泥生产时,我知道,我必须采取行动。

我竭尽所能买下并守护这片山谷 — 老实说,这一步几乎让我陷入财务上的绝境。 但结果证明一切都是值得的:如今被称为Sacred Valley Conservation Area的这片土地, 正是旅游业、自然保护与文化能够和谐共存的鲜活证明。

阅读我们如何拯救这座山谷的完整故事 →

真实,不加修饰
Our Impact — 我们从哪里来,将走向何方

生态旅游从不缺少各种承诺,我们更愿意让你看到我们真实的样子。Hideaway-Laos 背后的每一个项目,在起步之初都近乎乌托邦式的构想 — 但最终都找到了自己的立足点,为这一地区的旅游业带来了真实的影响。Sacred Valley 是其中最新、也是迄今为止最具雄心的一个。以下是它诞生之前的历程,以及我们对它未来的期许。

一段开拓性影响力的历程

这些项目无一不是在旅游业尚未触及的地方、在没有外部支持、在时机往往并不成熟的情况下起步的。它们最终都站稳了脚跟 — 并在这一地区的旅游业留下了远超企业本身的印记。

Fair Trek 社区旅游项目交接仪式,2006年
2006年
Fair Trek 项目交接仪式 — 徒步旅行费用直接回馈我们所经过的村庄。
荣获琅勃拉邦省旅游局颁发的奖项,2010年
约2010年
荣获琅勃拉邦省旅游局颁发的奖项,以表彰当时已建立的各项项目。

我们如今正在建设的项目:Sacred Valley。修复一片曾遭掠夺的土地 — 不仅仅是保护剩余的部分,更要让它真正值得一游 — 而且这一切发生在一个地区最偏远的边界地带,完全没有任何机构支持,这是迄今为止最具雄心的一次尝试。这一路并不轻松:疫情,以及如今重新加剧的全球紧张局势,都不止一次拖慢了这里旅游业的脚步,也不止一次考验着我们的决心。但根据我们的经验,早期阶段往往也是最令人兴奋、最值得亲眼见证的时刻。如今前来的客人,看到的正是这个项目最原始的模样 — 在它尚未完工、仍在成为它未来模样的过程之中。

Sacred Valley — 保护工作仍在推进中。自2021年起,我们已购得23公顷土地并积极予以保护 — 但保护区的实际影响力远不止于此。这片土地保障了对周边逾50公顷喀斯特森林与石灰岩峭壁的守护,这里是众多在别处已难觅踪迹的物种的栖息地,也是Huaei Sae泉水的源头 — 山谷的森林覆盖,正是让泉水在汇入南康河(Nam Khan)之前保持洁净的关键。这一举措阻止了什么:原计划为水泥生产而进行的石灰岩峭壁爆破,以及山谷内进一步的刀耕火种式开垦。如今,一名全职护林员常年守护着山谷,防止盗猎、火灾以及牲畜闯入。

+ 碳排放影响 — 一份粗略估算

我们没有为Sacred Valley做过经认证的碳排放审计 — 这类测量成本高昂,对我们这样规模的项目而言难以实现。但我们可以基于已发表的研究,提供一份保守且如实标注的估算。

已发表的研究显示,热带森林被砍伐并焚烧时,每公顷估计会产生约70至100吨二氧化碳排放。以本保护区免于刀耕火种轮作的逾50公顷土地计算,避免的排放量大致在3,500至5,000吨二氧化碳之间 — 而且这一数字仍在增长,因为此前遭砍伐的区域正持续再生,并主动吸收碳排放。

Sacred Valley同一地点,2017年与2026年对比
Sacred Valley同一地点 — 2017 → 2026。

这是一份估算,而非精确测量结果 — 我们宁愿如实说明它只是粗略估算,也不愿将其包装得比实际情况更精确。

热带森林砍伐的排放率
热带雨林被砍伐并焚烧时,常被引用的排放范围为每公顷70至100吨二氧化碳,数据来源于已发表的林业与气候研究。
联合国粮农组织(FAO)— 气候变化与森林
联合国粮食及农业组织对全球森林保护项目所实现碳保存范围的概述。
阅读报告
世界资源研究所(WRI)— Conserving Forests Could Cut Emissions
关于避免森林砍伐是目前最有效、成本最低的气候解决方案之一的相关论述。
阅读文章

大象 — 用心壮大我们的象群。自2001年起,符合伦理的大象福利工作便是创始人事业的一部分 — 从 Elephant Village 的现场象医院,到 MandaLao 的非骑乘模式,一以贯之。这份承诺延续至今:我们正谨慎地壮大自己的象群,优先接纳从伐木业中救助出来的大象,而非一味追求快速扩张。护理质量,永远优先于游客互动的数量。

老挝旅游部长视察 Elephant Village,2011年
2011年
老挝旅游部长偕同省旅游局代表团,视察 Elephant Village,了解我们的大象福利工作。

我们不会宣称 Sacred Valley 已经是一个圆满的成功故事 — 事实并非如此,至少现在还不是。但有一点,我们可以确信无疑地说:只要我们还在这里,这片土地就不会被烧荒、砍伐或猎杀。我们正在这份保护之上继续建设 — 步道、体验项目、以及值得前来的理由 — 这一切仍在进行中,一季又一季。如果有人效仿这套行之有效的做法,我们会将其视为一种成功。

参与支持
Sacred Valley Conservation Fund

保护Sacred Valley是一项持续的努力,而非一个已完成的项目。您的捐款将直接用于:

观看:为什么Sacred Valley需要你的支持
来自山谷的讯息
观看:为什么Sacred Valley需要你的支持

Markus的一段简短视频,讲述你的捐助保护了什么——以及为什么这项工作从未真正完成。

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国际银行电汇
适用于境外汇款

银行: Banque Pour Le Commerce Extérieur Lao Public
银行地址: Phou Vao Road, Luang Prabang, Lao PDR
账户名称: Mr Markus Peschke
账号(美元): 050120100095015001
SWIFT代码: COEBLALA

请在付款备注中注明“Sacred Valley Conservation Fund” — 若希望捐款专项用于大象保护,请另注明“Elephant Fund”。

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如果你离开时对自然与当地文化怀有更深的敬意,那么我们便已达成所愿。

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